Roulé de saumon au fromage frais à l’ail et aux fines herbes

Eh oui encore une entrée ! Pour Noël j’étais chargée des entrées et du dessert du réveillon donc aucune recette de plat de fête…

Il s’agit ici de quelque chose de très très simple, de très frais et de très léger. Ah et c’est super rapide à faire. Et c’est bon. Trop bien non ?

Ingrédients (pour 7, c’est à dire 3à 4 roulés par personne) :

• 12 tranches de saumon fumé
• un pot de fromage frais (ici à l’ail et aux fines herbes)
• 24 morceaux de ciboulette fraiche

Étaler sur les tranches de saumon fumé le fromage frais.

Couper chaque tranche en deux dans la longueur, puis les rouler délicatement.

Fermer chaque petit rouleau avec un morceau de ciboulette fraîche.

Répartir les rouleaux dans les assiettes et les accompagner de salade.

C’est bon, c’est frais, c’est léger, dégustez !

Bon appétit !

Nonne