Biscuit, confiserie :
Bâtonnet de meringue à la noisette et aux amandes
Cookies à la farine d’épeautre et au chocolat
Cookies aux pépites de chocolat
Cookies craquelé tout chocolat
Cuirs de fruit (sans sucre ajouté)
Fudge chocolat noir & noisette
Macarons au chocolat à la fleur de sel
Gâteau, cake :
Banana Bread aux pépites de chocolat sans lactose
Brownie à la confiture de lait & aux noix [sans beurre]
Brownie cru, vegan et sans gluten
Gâteau au chocolat ultra-rapide, ultra-facile, ultra-bon
Gâteau ultra-rapide et facile chocolat banane
Gâteau d’Halloween à la citrouille et sa nuée de fantôme au chocolat blanc
Gâteau folie chocolat-noisette
Moelleux chocolat pomme et noisette [MugCake]
Torta caprese ou gâteau au chocolat et aux amandes de l’île de Capri (sans gluten)
Victoria sponge cake à la reine claude et nectarine
Mousse, Entremet, crème :
Bûche au chocolat simple et classique
Bûche chocolat, mascarpone et pralin
Bûche chocolat, praliné et compotée de poire à la vanille
Bûche framboise mascarpone -comme un tiramisu-
Charlotte aux fraises et au basilic
Cheesecake cru aux fraises, framboise et noix de coco (cru, sans lactose, vegan)
Dessert à l’assiette praliné & agrume
Dessert à l’assiette : pêche, framboise & amande
Entremet aux fruits exotiques : coco, passion, mangue et ananas
Entremet framboise, chocolat blanc & citron
Mousse glacée au praliné, coulis de fruit de la passion et nougatine aux graines de courge
Naked cake framboise, huile d’olive & citron
Choux, éclairs :
Éclairs à la vanille et aux fraises
Tarte, crumble :
Crumble poêlé au blé noir et ses pommes vanillées et acidulées aux fruits secs
Crumble de sarrasin aux pommes & aux prunes
Poire rôtie, crumble et ganache au chocolat, glace à la vanille
Crêpe, pancake, gaufre :
Les meilleures crêpes du monde [recette d’une grand-mère bretonne]
Cupcake, Muffin
Muffins aux baies de Goji et à la Noisette
Verrine :
Black verrine : mousse au chocolat rapidos et son crumble à la noisette
Pudding de chia à la coco, pomme & mandarine
Verrine à la rhubarbe, aux framboise, au mascarpone et au sablé breton
Verrine fruitée fraise, rhubarbe & meringue
Pudding de chia coco matcha, mangue & fruit de la passion
Brioche, viennoiserie :
Brioche feuilletée et tressée à la pâte à tartiner
Brioche tressée aux pépites de chocolat
Briochette -comme un beignet- fourrée à l’abricot
Kanelbullar, brioche suédoise à la cannelle
Pain brioché aux pépites de chocolat
Pain viennois aux pépites de chocolat