Pour le mariage de mon frère, je me suis lancé le challenge de gérer la partie gâteau. Alors qui dit mariage, dit invités, dit beaucoup …
fête
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Entremets fraise, mascarpone & basilic
Pour le mariage de mon frère, je me suis lancé le challenge de gérer la partie gâteau. Alors qui dit mariage, dit invités, dit beaucoup …
Bûche chocolat & praliné [entremet]
Je me rends compte que l’année dernière j’ai fait ma fainéante et qu’il me reste quelques recette de Noël que je n’avais pas publiées… Le …
Macaron au praliné
Pour le réveillon de Noël cette année, j’ai abandonné la traditionnelle bûche au profit d’un dessert à l’assiette aux saveurs gourmandes et fruitées. Mon dessert …
Dessert à l’assiette praliné & agrume
En dessert pour le réveillon cette année, j’avais envie de tester autre chose qu’une buche, quelque chose d’un peu plus élégant qu’un entremet à couper …
Organiser et créer son escape game maison
Vu son explosion mondiale, je pense que le concept de l’escape game n’est plus à présenter. Néanmoins (comme je suis magnanime), laissez-moi vous faire un …
Bûche chocolat, praliné et compotée de poire à la vanille
Une petite bûche plus traditionnelle en goût et en forme que ma bûche framboise mascarpone, mais tout aussi idéale pour les fêtes. Cette bûche est …
Crème de patate douce, gingembre et pêche
Une soupe à la patate douce et à la pêche ? Honnêtement, j’avais besoin de goûter pour savoir qu’en penser. Et le verdict est… c’est …
Bûche framboise mascarpone -comme un tiramisu-
Cette année, j’avais envie d’une bûche légère, fruitée, et pas trop sucrée. Et vous savez quoi ? Le pari est réussi. J’avais peur qu’il en …
Bûche praliné passion
La bûche de Noël… c’est vraiment un dessert incontournable en cette période de fête. Je vous propose ici une recette de bûche à la subtile …