De petites sucreries idéales pour cette période de Noël ! Et pour utiliser des blancs d’oeuf… Sur une bûche en déco c’est assez cool aussi 🙂 Ingrédients : 80g de blancs d’oeuf 160g de sucre un peu cacao en poudre non sucré 1 pincée de sel Mettre le four à préchauffer à 100°. Commencer à…
Pour Noël, y a rien de mieux qu’une bonne bûche faîtes maison ! Je vous propose ici une recette très très simple de bûche à base : d’un biscuit roulé d’une crème pâtissière au chocolat et d’une ganache montée chocolat. Franchement, rien d’insurmontable, juste du plaisir ! 🙂 C’est une bûche pour au moins 8…
Un bon petit velouté au bon goût de châtaigne en ce temps d’hiver, c’est vraiment de saison. C’est une recette toute simple et bien sympathique pour faire office d’entrée et en plus au niveau visuel j’ai trouvé ça top on a l’impression d’avoir un cappuccino ! Ingrédients pour le velouté (pour 5 personnes) : 400g…
En cette période de Noël et de vacances, ne pas publier de recette était inconcevable. Je reviens donc aujourd’hui avec une recette de bonhomme de pain d’épice, un classique simplissime en cette période de Noël ! Ingrédients : 170g de miel 70g de beurre 2 càc d’épices à pain d’épice 1 oeuf 300g de farine…
Une nouvelle recette ! Enfin ! Et ça sera une recette de pizza : colorée, savoureuse, simple, bref, tout ce qu’on aime ! Ingrédients : la moitié de ma pâte à pizza 1 poivron rouge 1 oignons 1/2 bûche de chèvre 50g de chèvre frais du coulis de tomate sel, poivre, herbes de Provence Mettre…
![Week-end en Aragon [Espagne]](https://lesbetisesdenonette.com/wp-content/uploads/2016/12/p1000184-copier.webp)
Retrouvailles avec le soleil et la couleur le temps d’un week-end en Aragon. Au programme : tapas, bain de sel, baignade dans un lac magnifique à l’eau turquoise, promenade, crusine avec Marie-France du Crudilab…
C’est la saison du taboulé ! Mais aujourd’hui, je vous parle d’un taboulé un peu différent de celui qu’on a l’habitude de manger… Ici pas de semoule mais du quinoa germé (donc cru). Au niveau du goût, c’est très différent. C’est plus frais, plus léger et un peu croquant. C’est à 100% de l’alimentation vivante…
Vous avez une boîte de champignon qui traine dans le frigo à utiliser ? Faîtes-en une tarte aux champignons ! Avec quelques oignons caramélisés et accompagné de feuilles de salade c’est un délice ! Rapide, simple et efficace, qui dit mieux ? Ingrédients pour la pâte brisée : 200g de farine 100g de beurre 2…
Il fait chaud, c’est l’été… c’est l’idéal pour manger des salades fraîches et légères ! Aujourd’hui je vous propose un mélange sucré-salé très rapide à préparer, délicieux, et superbe en accompagnement ! C’est frais, juteux, fruité… ne pas s’en priver ! Ingrédients (pour 4 personnes) : 4 nectarines jaunes 4 tomates 10 petites tomates cerises…
Un cheesecake sans fromage (idéal pour les personnes intolérante au lactose), entièrement cru et aux fruits ça vous dit ? J’ai piqué la recette sur le blog Il était une fois la pâtisserie et y ai opéré quelques petites modifications. Ma plus grande crainte était qu’il ne se tienne pas et s’effondre, mais en fait,…