japonais

Biscuit & mignardise | Cuisine | Cuisine du monde | Non classé
Mochi Daifuku fourré au shiroan maison [matcha, passion, mangue, framboise, fraise, cacahuète, rose, chocolat, praliné, citron…]
ParNonette février 22, 2025
Les daifuku mochis, qu’on appelle improprement « mochis », nous ignares européens, sont des pâtisseries traditionnelles japonaises qui se présentent sous la forme d’une boule de « mochi » (du riz gluant) fourrée de différents types de garniture : pâtes de haricot rouge ou blanc sucrées et aromatisées, fruits, glaces… Si vous n’avez jamais goûté à ces merveilles, leur…
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Cuisine | Cuisine du monde | Non classé | Pâte & riz & féculent | Plat complet
Makis végétariens [carotte, avocat, concombre et fromage frais]
ParNonette juin 2, 2018octobre 25, 2022
Qui a dit que les makis pouvaient pas être végétarien ? Personne ? Ah ok. Autant pour moi. Mais en vrai, sans poisson c’est vraiment trop bon. Même mes frères se sont laissés convaincre et vont spontanément les faire végé ! Au final, comme c’est rapide à faire on en fait assez souvent, au moins…
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Cuisine | Non classé | Plat complet
Donburi végétarien occidentalisé aux saveurs méditerranéennes (œuf poché, patate douce et courgette au four et sauce aubergine parfumée au gingembre et au cumin)
ParNonette avril 21, 2018octobre 25, 2022
Hier, j’ai découvert un manga plutôt sympa qui parle… Je vous le donne en mille : DE NOURRITURE. Je suis pas quelqu’un hyperfan des mangas, mais personnellement tout ce qui parle de bouffe à tendance à me fasciner et là pour le coup, je me suis facilement fait séduire. En bref, ça se passe dans…
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