Une belle journée s’annonce. Elle commence par notre fidèle petit-déjeuner aux saveurs marocaines. Petite nuance par rapport aux jours d’avant, le gâteau n’est pas nature mais au chocolat. Petite déception, aujourd’hui ce n’est pas du jus d’orange pressé, dommage. Après avoir longuement regardé le chemin que nous devons prendre (au bout d’un moment c’est plus…
Après un bon petit-déjeuner, la journée commence assez tard. Au lieu des crêpes mille-trou qu’on avait avant, là c’était une sorte de galette à la semoule plus dense avec en plus un bon petit jus d’orange et les crêpes feuilletées les Msemmens. Comme la journée de la veille nous a épuisés, on en profite pour…
Aujourd’hui, la journée commence en douceur avec un petit déjeuner léger à base de fruit. Ensuite, nous rassemblons rapidement nos affaires et quittons la chambre : nous avons prévu d’aller à Aït Ben Haddou, un village fortifié aux bâtiments de terre. On a prévu d’y aller en taxi. Longtemps, on a regardé les différents moyens de…
Aujourd’hui, on quitte Marrakech deux jours pour aller à… Ouarzazate ! Le départ de notre bus est fixé à 9h, on se lève donc tôt pour prendre un bon petit déj (le même que la veille) avant de nous rendre à la gare. Il faut quand même compter 45 minutes de marche, alors on y va…
Aujourd’hui, c’est une journée plus tranquille qui nous attend. Avec la chambre, nous avons le droit à un bon petit-déjeuner marocain composé d’un bon jus d’orange fraichement pressé, d’une part de gâteau (un gâteau classique au yaourt?), d’une crêpe mille-trous aussi appelée Baghrir et d’un (ou une?) Msemmen, une crêpe feuilletée marocaine toute chaude, le…
Aujourd’hui, départ pour le Maroc, terre des Mille et Une nuit. C’est une longue journée qui nous attend, entre trams, métro, bus, avion, navette… on n’est pas encore arrivé. Pour commencer, nous prenons un bus de nuit (départ la veille en fait à 23h45 pour une bonne nuit courbaturée et inconfortable à souhait !) qui…
Bon, je reconnais que là je commence à abuser et il est temps que je mette en ligne une nouvelle recette. La dernière date du trente décembre quand même… Bonne année donc. Je pense que se sera le plus tardif « Bonne année » de l’histoire, mais bon, mieux vaut tard que jamais ? Ouais non, là…
LES GAUFRES ! C’est vraiment THE GOUTER PARFAIT selon moi. Quand c’est chaud, encore fumant et recouvert de sucre glace, de confiture de nutella ou de n’importe quoi.. c’est un vrai délice ! Avec cette recette, les gaufres sont légères, moelleuses à l’intérieur et croustillantes à l’extérieur… un régal. En plus c’est simple et facile…
La bûche de Noël… c’est vraiment un dessert incontournable en cette période de fête. Je vous propose ici une recette de bûche à la subtile alliance entre le sucré du praliné et l’acidulé du fruit de la passion. On a : une mousse au praliné une mousse au fruit de la passion un insert gélifié…
De petites sucreries idéales pour cette période de Noël ! Et pour utiliser des blancs d’oeuf… Sur une bûche en déco c’est assez cool aussi 🙂 Ingrédients : 80g de blancs d’oeuf 160g de sucre un peu cacao en poudre non sucré 1 pincée de sel Mettre le four à préchauffer à 100°. Commencer à…