Gâteau d’Halloween à la citrouille et sa nuée de fantôme mousse chocolat blanc
Ayant creusé une assez grosse citrouille, j’avais pleins de chaire de citrouille à utiliser. J’ai donc voulu essayer de faire un gâteau à la citrouille. Pendant sa préparation, j’avais assez peur… peur que ça soit franchement mauvais ! La pâte n’avait pas une allure très ragoutante avant que je mette le gâteau à cuire. Mais en le sortant du four, bien qu’assez biscornu (mais peu importe vu la décoration que je comptais faire) le gâteau sentait bon. Finalement, le résultat m’a satisfaite. Le gâteau était bon, la citrouille et le chocolat blanc se mariant bien. Les épices du gâteau se sentaient, mais très légèrement. Le goût de la citrouille n’est…
Citrouille d’Halloween
Aaah les fêtes païennes ! J’adore ça ! Cette année, j’ai creusé une citrouille ! Cela devait bien faire une dizaine d’année que je ne l’avais pas fait, et en fait, c’est assez long… :O Au bout d’un moment, les doigts et la main se fatiguent à force de creuser, creuser… mais le résultat est satisfaisant ! Pour utiliser la chaire de citrouille récoltée, j’ai fait : Un velouté de citrouille Un gâteau Halloween à la citrouille et sa nuée de fantôme mousse au chocolat blanc. Nonettelesbetisesdenonette.com
