Depuis que j’ai arrêté de manger viande et poisson, les hot dog c’est vraiment quelque chose qui me manquait… J’avais déjà essayé d’en refaire avec des saucisses végétariennes. D’abord, j’ai essayé de les faire moi même avec du seitan… C’était pas très concluant (moi et le seitan ce n’est pas le grand amour en général, je ne suis pas fan de sa texture particulière). J’en ai donc acheté des déjà prête, c’était pas mal mais ça ne ressemblait pas pour autant aux knacks bien industrielles qu’on trouve dans les hot dog normalement.   Et là dernièrement, j’ai vu qu’une marque qui propose des knacks pas végé en faisait des végétariennes…