Pour le Nouvel An, j’étais au ski avec ma famille. Vacances au ski (donc journées assez occupées), location (donc pour cuisiner des trucs un peu élaboré on laisse tomber) et surtout pas de four… j’ai donc du trouver des desserts à réaliser sans four, et sans trop trop d’ustensiles. Je me suis dis que j’allais…
Aaaaah les lasagnes ! Ces pâtes gratinées au four et garnies à souhait ! Petit et grand, on aime tous ça ! Surtout qu’on peut les faire à tout ce qui nous passe par la tête ! Ici, pas très loin des classiques lasagnes bolognaise et béchamel, je les ai faîtes aux légumes : oignon,…
Un délicieux macaron, d’un simplicité assez déconcertante… je crois que j’en ferais beaucoup plus souvent ! C’est rapide à faire, pas du tout compliqué, et par dessus le marché, super gourmand ! En plus, c’est pratique s’il nous reste des blancs d’œufs à utiliser : pour ma recette de fraisier, la crème pâtissière ne nécessitait…
Ce midi, c’était risotto. Parce que le risotto c’est trop bon. Assez riche… mais une fois de temps en temps pourquoi pas ! Ingrédients (pour trois moyen/gros mangeurs) : 250 g de riz à risotto 100 g de chorizo 1 gros poivron vert 1 oignon 50 g de parmesan 10 g de beurre 1 cube…