Je sais, je suis un peu retard. Mais avec les fêtes, les vacances, une semaine au ski sans internet… bah pas trop le temps de finir de raconter notre petit périple à Rome. Mais là, je m’y remet ! Ce quatrième jour, nous nous sommes attaqué au Vatican. Le petit dèj : On va passer…
Au programme ce jour là : encore un petit déj (oui, je les ai TOUS pris en photo !), une bonne balade en centre ville, encore des panini, la visite du Castel San Angelo, et pour le soir, un petit restau pas top top… Le petit dèj ! Bon, pas grand chose à dire, ce…
Au programme de cEtte deuxième jourNée qui était plus un premier jour au niveau découverte de la ville, au programme : Colisée, Forum romAin et palatIn, panini, pasTa et pizza. Le petit-déj : En Italie, le petit déJeuner Est assez similaire à celui que l’on connaiT en FrAnce. Il est composé d’une boIsson chaUde, de…
Je ne sais pas si vous avez déjà vu ma recette de pizza aux saveurs italiennes (tomate séchées, mozzarella, basilic et jambon Serano), mais je l’ai refaite avec une légère variante. Cette fois, la pizza est végétarienne et est surmontée de roquette assaisonnée au basilic. Les pizzas à la salade, j’ai découvert ça il y…
Après ma recette de risotto au poivron et au chorizo, aujourd’hui je vous présente une recette sucrée/salée aux saveurs assez inhabituelles. Il s’agit d’un risotto crémeux au gorgonzola parsemé de petits dés de poire et accompagné d’une demie poire rôtie. Je ne vous cache pas que pour apprécier ce risotto il faut aimer le bleu,…
Aaaaah les lasagnes ! Ces pâtes gratinées au four et garnies à souhait ! Petit et grand, on aime tous ça ! Surtout qu’on peut les faire à tout ce qui nous passe par la tête ! Ici, pas très loin des classiques lasagnes bolognaise et béchamel, je les ai faîtes aux légumes : oignon,…
Eh oui, encore des pâtes ! Mais c’est tellement rapide le midi que quelques idées ça peut toujours servir. J’ai encore utilisé le mode de cuisson « One pot pasta » où on met tout en vrac dans la casserole, avec des ingrédients très simple mais qui se marient bien : la tomate, le basilic, des oignons,…
Un délicieux macaron, d’un simplicité assez déconcertante… je crois que j’en ferais beaucoup plus souvent ! C’est rapide à faire, pas du tout compliqué, et par dessus le marché, super gourmand ! En plus, c’est pratique s’il nous reste des blancs d’œufs à utiliser : pour ma recette de fraisier, la crème pâtissière ne nécessitait…
Pour changer un peu de l’Italie, voilà une recette Sicilienne ! (La Sicile c’est pas en Italie, c’est à côté, donc ça change !) Il s’agit ici de délicieuses boulettes de riz à risotto fourrées d’une farce aux queues de camaron et mascarpone. Le tout surmonté d’une confiture de tomate et accompagné de salade, c’est…
Voilà une recette de pizza que l’on peut retrouver dans toutes les pizzérias ! Un mix entre la pizza et la raclette. Qui aime la pizza ? Qui aime la raclette ? Tout le monde ? Donc tout le monde aime la pizza raclette ! Contrairement aux pizzas classiques, ici c’est une base de crème….