Cet article vient à la suite de celui-ci : 2 jours à Katmandou. 8/11/225h30. Le départ est lancé.J’ai dû dormir 3h cette nuit. La faute au décalage horaire. Et au dortoir de l’auberge de jeunesse. À moi qui me pose mille questions et qui n’arrive pas à en dormir.Après avoir quitté la chambre en silence,…
04/11/22 Le voyage commence… Dans une gare routière, à bord d’un bus flixbus. 23h, le départ est lancé : direction Paris. Mes yeux sont rougis et gonflés. Mon cerveau marche au ralenti. À mi-chemin entre excitation et appréhension, je ne sais pas ce que je pense, ressens et espère. Mais le moteur se met en…
Qui n’aime pas les gnocchis ? Personne. Il est impossible de résister au moelleux, au fondant et à la gourmandise de ces petites bouchées italiennes. Rajouter que les gnocchis sont à la patate douce et ils deviennent irrésistibles ! Une fois prêts, les gnocchis peuvent être dégustés tels quels ou avec une sauce. La simplicité…
Après 3 semaines passées en Chine, notre étape était le Kirghizstan. Ses plaines désertiques, ses montagnes immenses, ou les galops à cheval près de grands lacs m’avaient vendu du rêve. L’excitation de visiter un pays encore « peu touristique » était aussi présente, même si depuis quelques années, sa renommée devient de plus en plus importante. En…
Presque trois ans après, il était temps que je m’occupe de faire quelques articles récapitulatifs de nos itinéraires respectifs en Chine, au Kirghizstan et en Ouzbékistan « sur la Route de la Soie ». Avec le covid, certains pays n’ont pas encore rouvert (la Chine particulièrement) mais j’ai bon espoir que ça ne dure pas (on peut…
On est mi-décembre, il est temps que je poste une recette histoire de dire que j’ai publié quelque chose cette année (honte à moi). Pour ma défense je suis bien occupée. Voilà. (Cette défense est toute pourrie, je le conçois tout à fait !). Bref trêve de blabla, rentrons dans le vif du sujet :…
![Moelleux chocolat pomme et noisette [MugCake]](https://lesbetisesdenonette.com/wp-content/uploads/2020/11/1605436924823-copier.webp)
Pour un goûter ou un petit déjeuner rapide tout en gourmandise, les mugcake c’est vraiment un incontournable ! Chocolat, fruits, épices, les seules limites que vous avez, c’est votre créativité ! En ce dimanche matin, j’avais une envie de chocolat et de pomme, l’occasion de tester un petit mugcake fruité ! Au dernier moment, j’ai…
![Tartare d’algue fraîche [vegan, cru et trop bon]](https://lesbetisesdenonette.com/wp-content/uploads/2020/11/1605349305655-copier.webp)
Le tartare d’algue, j’ai découvert ça depuis un petit moment mais pour autant, je ne me suis jamais lancée dans sa préparation. En ce moment, je n’ai pas grand-chose à faire de mes week-ends ou de mon temps libre donc c’était l’occasion de m’y mettre ! (j’ai aussi tenté de faire du kimchi mais je…
Quatrième étape de notre voyage en Ouzbékistan : Khiva la Magnifique. Cette petite ville absolument magnifique est totalement enchanteresse et déambuler dans ses rues nous emmène de découverte en découverte… Pour plus d’info : Mon carnet de voyage est disponible sur Polarstep, vous pouvez y retrouver plus d’info sur les auberges de jeunesse où nous avons…
Avec les pâtes carbonara, c’est vraiment un indémodable de la vie de tout les jours : les pâtes Bolo ! Et je vous assure que même en étant végétarienne, il y a moyen de profiter facilement de ce classique que tous le monde adore. D’ailleurs, il y a pleins de possibilités pour remplacer la viande….