Makis végétariens [carotte, avocat, concombre et fromage frais]
Qui a dit que les makis pouvaient pas être végétarien ? Personne ? Ah ok. Autant pour moi. Mais en vrai, sans poisson c’est vraiment trop bon. Même mes frères se sont laissés convaincre et vont spontanément les faire végé ! Au final, comme c’est rapide à faire on en fait assez souvent, au moins une fois par mois. Parce que oui, les makis c’est vraiment pas compliqué. C’est comme tout, il suffit de se lancer et d’essayer ! Alors LET’S GOOOO ! Pour les végans, il suffit de pas mettre le fromage frais et de le remplacer par exemple par une crème à base de noix de cajou mixée,…
Sushi, Maki, California Rolls
Bonjour ! Mes deux frères sont des fans inconditionnels de manga, mais aussi de tout ce qui est sushi, maki, ou à base de riz gluant et de poisson cru. Personnellement, je n’en raffole pas… Je pourrais passer des heures à en faire, pour au final n’en manger qu’un ou deux. Mais il faut avouer que malgré le temps passé, c’est assez sympa à faire pour un résultat au top ! Pour le riz gluant : (pour 5 gros mangeurs = une soixantaine de sushi suivant la taille donnée) 500g riz à sushi eau 1/2 càc de sel 6 càs vinaigre de riz 3 càs sucre. Poisson : 300g de…
