Une recette fraîche, légère et savoureuse ça vous dit ? Avant l’idée de manger du poisson cru me semblait totalement stupide, mais après avoir goûté… …
Viande & poisson & oeuf
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Chutney épicé à la papaye
On va commencer par le commencement. Un chutney, c’est quoi ? D’origine indienne, il s’agit d’un condiment ou d’une sauce, souvent aigre-douce, servie pour accompagner …
Dorade tandoori
Cuisine indienne, me revoilà ! Après les naans au fromage et le dhal de lentille corail et patate douce, vient le tour d’un poisson préparé …