Eh oui, encore des pâtes ! Mais c’est tellement rapide le midi que quelques idées ça peut toujours servir. J’ai encore utilisé le mode de cuisson « One pot pasta » où on met tout en vrac dans la casserole, avec des ingrédients très simple mais qui se marient bien : la tomate, le basilic, des oignons, le parmesan et le piment d’Espelette. On obtient des pâtes enrobées d’une sauce à la tomate bien crémeuse, parfumée et légèrement épicée. Le piment d’Espelette apporte un arôme léger et subtile qui (même pour moi qui n’aime pas le piment) est très agréable en bouche. Ingrédients (pour 3 personnes): 300g de pâte 3 ou 4…