Vous aussi vous êtes partisan d’un bon gâteau le dimanche midi ? Le best, c’est quelque chose de rapide à faire, simple et bon ! Exactement ce dessert bien british à l’origine. Initialement, le Victoria sponge cake c’est une crème au beurre vanillé et de la confiture de fraise encadrée par deux morceaux de génoise. Depuis, la crème au beurre a été remplacée par une chantilly à la vanille qui rend le dessert plus léger et plus digeste et il est classique d’ajouter des morceaux de fraise fraîche. Bon, je vous parle de fraise pourtant, je n’en ai pas mis dans le mien… C’est simplement que je n’en avais pas…